Category Archives: Ayam

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Bahan-bahan 600 ons ayam 1 Santan kara 65 dicampur dengan air 2 batang sereh 4 lembar daun jeruk Bumbu halus 4 Bawang merah 2 bawang putih 4 cabai merah keriting 1 terasi ABC bakar 1 ruas kencur secukupnya Gulmer secukupnya Minyak goreng Langkah Cuci bersih ayam lalu Tusuk” beri jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit lalu panggang untuk menghilangkan kadar air di ayam tsbt.   Tumis… Read More »

Semur Ayam Enak Anti Ribet

Assalamualaikum Ini aku suka banget rasanya enak, masaknya gampang, keponakanku juga bisa ikutan makan karena ga pedes (sekalian masak buat bocil bocil) Yg suka pedes tinggal bikin sambel trasi dadakan deh, uhh mancuap. Bahan-bahan 1/2 ekor Ayam secukupnya Kecap bango secukupnya Air secukupnya Gula secukupnya Msg secukupnya Garam 3 lembar Daun salam secukupnya Kayu manis 3 buah cengkeh 2 buah bunga lawang (pekak) Bumbu giling:… Read More »