Ayam Bakar Taliwang Teflon

By | April 14, 2019

Bahan-bahan

  1. 600 ons ayam
  2. 1 Santan kara 65 dicampur dengan air
  3. 2 batang sereh
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. Bumbu halus
  6. 4 Bawang merah
  7. 2 bawang putih
  8. 4 cabai merah keriting
  9. 1 terasi ABC bakar
  10. 1 ruas kencur
  11. secukupnya Gulmer
  12. secukupnya Minyak goreng

Langkah

  1. Cuci bersih ayam lalu Tusuk” beri jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit lalu panggang untuk menghilangkan kadar air di ayam tsbt.  
  2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk, sereh, santan dan ayam  
  3. Tunggu sampai menyusut  
  4. Lalu panggang di teflon sampai berubah warna dan siap dihidangkan.  

Jangan lupa ya mam disajikan saat hangat jadi rasanyapun bisa maksimal, untuk bumbu sudah pasti meresap sampai tulang asal mam ikutin cara diatas dengan seksama. Ga percaya? bisa dibuktikan sendiri, oh iya mam jangan lupa di sebarkan ya biar semua orang bisa membuat ayam bakar yang gurih sampai ketulang hihi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *